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Cata de Cafés Colombianos

 
Fecha de inicio:
A consultar
 
Ubicación:
Caracas (Ver mapa)
 
Modalidad:
Presencial
 
Duración:
2 Días
 
Comentarios:
 
Teléfonos:
Ver teléfonos
 
Certificado:
Si entrega certificado

 

Información básica:

Los cafés colombianos van mucho más allá de lo que el mercadeo llega, son cafés que impresionan. La idea de esta cata es empezar a desarrollar y calibrar nuestro paladar en función a cafés de alta calidad, además de tener un mayor conocimiento en cuanto a los Cafés Especiales.

Requisitos

No posee ningún requisito para ser cursado

Horario

De 9:00 a 12:00 de la mañana

Objetivos

• Aprender a catar en función a cafés de alta calidad
• Reconocer como entran en juego tus sentidos al momento de catar
• Conocer los descriptores que definen un buen café

Dirigido a

Este curso va dirigido a los amantes del buen café que desean ampliar sus conocimientos en relación a los cafés especiales. Específicamente en los cafés colombianos.

Contenido e información adicional

INCLUYE:

• Fichas instructivas de cada método de extracción
• Libreta de notas de la EVC
• Refrigerio
• Certificado de asistencia


INSTRUCTOR:

Este curso será dictado por Paramaconi Acosta, Director de nuestra Escuela Venezolana del Café, quien cuenta con importantes credenciales internacionales:

• Barista certificado por la Barista Guild of America (BGA)
• Barista certificado por la Specialty Coffee Association of Europa (SCAE)
• Lead Instructor de la Specialty Coffee Association of America (SCAA)
• Instructor de la Escuela Colombiana del Café
Caracas
Dirección: Hotel Pestana de Caracas En el salón Tama del Hotel, contaremos contodo lo necesario para la realización del curso.


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