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Plan de Negocio para Servicios de Alimentos y Bebidas

 
Fecha de inicio:
A consultar
 
Ubicación:
Caracas
 
Modalidad:
Presencial
 
Duración:
32 Horas acad.
 
Comentarios:
 
Teléfonos:
Ver teléfonos
 
Certificado:
Si entrega certificado

 

Información básica:

El curso abarcará lo referente a las fases del plan de negocios, sus clases, reglas para la elaboración del plan y mas

Requisitos

No posee ningún requisito para ser cursado

Horario

Lunes y miércoles de 5:30 pm a 9:00 pm (8 días)
(Del 11 al 15 de febrero no habrá clases por carnavales)

Dirigido a

Dirigido a gerentes de restaurantes, emprendedores, estudiantes de hotelería, turismo, administración o gastronomía, y toda aquella persona que desee involucrarse en el mundo de la administración de servicios de Alimentos y Bebidas

Contenido e información adicional

Parte I: Introducción del plan I Definición del objetivo

1. Descripción del negocio
1.1. Análisis de la empresa
1.2. Análisis del producto/mercado
1.3. Análisis del sector
1.4. Las estrategias

2. El plan operativo
2.1. Localización comercial y de la
producción
2.2. El plan de marketing
2.3. La estructura
2.4. Los servicios externos
2.5. Las licencias

3. Las fuentes de financiación
3.1. El capital invertido
3.2. Las fuentes
3.3. El plan de amortización y la remuneración del capital Análisis de vulnerabilidad (Zeta scoring)
3.4. Nota sobre la cuantificación del capital externo


Parte II (económico-financiera)

4. Esquemas económico-financieros
4.1. Hipótesis a partir de la exposición de los datos
4.2. Área financiera y área económica

5. Área financiera
5.1. Costos de puesta en marcha
5.2. Proyecciones del flujo de caja para el primer año
5.3. Punto de equilibrio financiero del retorno de la inversión

6. Área económica
6.1. La tabla de amortizaciones
6.2. La rentabilidad operacional
6.3. Balances proyectados y principales índices
6.4. Análisis de desviación


Incluye: Material de apoyo, CD con tablas y fórmulas, certificado de asistencia y refrigerios

Caracas
Dirección: 1era. Av. de Santa Eduvigis. Edificio Santa Eduvigis. PB. Locales 1 y 2. Santa Eduvigis. Caracas-Venezuela.

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CIAP

Diplomado en Coaching Organizacional

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